Ngày đăng:
02/11/2017
- Lượt xem :
1319
Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản nổi tiếng của vùng đất huyện Hương Khê tỉnh Hà Tĩnh. Vì sao lại có tên gọi là Phúc Trạch? Tên này là tên làng nơi được cho là tạo ra thứ bưởi này ngon nhất. Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau. Cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn không ráp. Màu sắc vỏ quả xanh vàng, màu sắc thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, khối lượng quả đạt từ 0.6-1.4 kg, số múi 13-16 múi/quả, tỉ lệ ăn được từ 48,1-54,1, số hạt bình quân trong quả 50-70 hạt/quả, độ BRIX (%) từ 10-12,8%. Có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu.